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乙酰谷酰胺2490-97-3

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-09-03 22:36:33
乙酰谷酰胺2490-97-3

乙酰谷酰胺,也叫N-乙酰-L-谷氨酰胺,是一种白色结晶性粉末,分子式为C7H12N2O4,分子量为188.18。它的CAS号为2490-97-3。

乙酰谷酰胺在医药、食品、化妆品等领域都有广泛的应用。在医药方面,它被用作一种镇痛药物,可以缓解各种疼痛,如头痛、牙痛、肌肉疼痛等。此外,它还可以用于治疗风湿病、关节炎等疾病。

在食品方面,乙酰谷酰胺被用作一种增稠剂和稳定剂,可以增加食品的粘稠度和稳定性,提高口感。它常被添加到奶制品、果酱、沙拉酱等食品中。

在化妆品方面,乙酰谷酰胺被用作一种保湿剂,可以保持皮肤的湿润度,防止皮肤干燥和粗糙。它常被添加到洗面奶、面霜、乳液等化妆品中。

乙酰谷酰胺作为一种广泛应用的化学品,需要注意其安全性。在使用时应遵循相关的安全操作规程,避免接触皮肤和眼睛。如果不慎接触,应立即用大量清水冲洗,并寻求医疗帮助。

总之,乙酰谷酰胺在医药、食品、化妆品等领域有着广泛的应用,但需要注意其安全性。


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