甘油磷酸钙的使用范围

甘油磷酸钙（简称GPC）是一种常见的食品添加剂，主要用于调节食品的质地和口感。

在食品工业中，GPC通常被用作乳化剂、稳定剂和增稠剂。它能够使油水混合物更加稳定，并且能够增加食品的黏度和口感，使食品更加有嚼劲。

此外，GPC还被广泛用于制药工业中，作为一种药剂辅料。它能够促进药物的吸收和稳定，提高药物的生物利用度，并且能够延长药物的保质期。

在化妆品工业中，GPC也被用作一种保湿剂。它能够吸收空气中的水分并保持在皮肤表面，从而使皮肤更加柔软、光滑和有弹性。

总之，甘油磷酸钙在食品、制药和化妆品等领域都有广泛的应用，是一种非常重要的化工原料。