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亚硝酸钠7632-00-0

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-12-21 05:18:46
亚硝酸钠7632-00-0

亚硝酸钠(化学式NaNO2,CAS号7632-00-0)是一种无色或白色晶体,常用于食品加工和防腐剂中。它是一种强氧化剂,在空气中会被氧化为亚硝酸钠。亚硝酸钠的主要用途是作为食品添加剂,用于保持肉类和鱼类的红色,并抑制细菌和真菌的生长。

亚硝酸钠的使用在食品加工中是普遍的,但也存在一些争议。一些研究表明,亚硝酸钠可以转化为亚硝酸和亚硝胺,这些物质可能会对人体健康造成影响。因此,一些国家已经限制了亚硝酸钠在食品中的使用量。

此外,亚硝酸钠也被广泛应用于工业生产中,如制药、染料和化学品制造等。但是,亚硝酸钠的生产和使用也存在着一定的安全隐患,因此需要严格控制和管理。

总之,亚硝酸钠是一种常用的化学物质,但其使用也需要注意安全和健康问题。在使用过程中,需要严格遵守相关规定和标准,确保其安全性和有效性。


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