硬脂酸甘油酯的结构式图片

硬脂酸甘油酯是一种常见的酯类化合物，其分子结构式如下图所示：

（图片：CH3-(CH2)16-CO-O-CH2-CH(OH)-CH2OH）

硬脂酸甘油酯由硬脂酸和甘油反应而成，是一种重要的油脂类物质。其分子结构中包含一个甘油分子和三个硬脂酸分子，硬脂酸分子的碳链长度为16个碳原子。

硬脂酸甘油酯是一种无色或微黄色的油状液体，具有良好的稳定性和抗氧化性能。它不仅可以作为食品和化妆品的添加剂，还可以用于制造各种润滑剂、塑料和合成材料等。

总之，硬脂酸甘油酯是一种重要的化学物质，在生活和工业中都有广泛的应用。对其结构式的了解有助于深入理解其性质和用途。