丙三醇是一种有机化合物,分子式为C3H8O3,结构式如下图所示:
HO-CH2-CHOH-CH2OH
可以看到,丙三醇的分子中包含三个碳原子、八个氢原子和三个羟基(-OH)。羟基的存在使得丙三醇具有良好的溶解性和亲水性质,同时也增加了其在化学反应中的反应性。丙三醇在医药、化妆品、食品等领域有着广泛的应用,是一种重要的有机化合物。
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