羧甲基纤维素是一种重要的高分子化合物,它是由天然纤维素经过化学反应得到的半合成化合物。其化学式为[C6H7O2(OH)3-m(OCH2COOH)m]n,其中m为0.2-1.5,n为无限大。羧甲基纤维素具有较高的溶解度、黏度和表面活性,广泛用于纸张、纺织、食品、医药等领域。
羧甲基纤维素的CAS编号为9004-32-4,它是一种白色至淡黄色粉末,具有良好的水溶性和热稳定性。羧甲基纤维素的应用范围非常广泛,主要用于增稠、乳化、分散、稳定、增白、保湿等方面。在纸张工业中,羧甲基纤维素可以作为内部增强剂和表面处理剂,提高纸张的强度和光泽度;在食品工业中,羧甲基纤维素可以作为乳化剂、增稠剂和稳定剂,提高食品的质量和口感。此外,羧甲基纤维素还可以用于医药领域,作为药片的包衣剂和缓释剂,提高药物的吸收率和疗效。
总之,羧甲基纤维素是一种非常重要的化学物质,具有广泛的应用前景。其CAS编号为9004-32-4,已被列入国际化学品名录,需要注意其使用方法和安全性。