磷酸氢二钠是指无水还是12水

磷酸氢二钠是一种常见的化学物质，它的化学式为Na2HPO4，是一种无机盐。但是，磷酸氢二钠存在两种不同的形式：无水和十二水合物。

无水磷酸氢二钠是一种白色粉末，无味无臭，常温下稳定。它是一种无水物质，即没有结合水分子。这种形式的磷酸氢二钠在实验室中经常使用，用于制备化学试剂、调节pH值等。

而十二水合磷酸氢二钠则是一种结晶性固体，它的化学式为Na2HPO4·12H2O。这种形式的磷酸氢二钠含有12个结合水分子，形成了十二水合物。它是一种白色晶体，易溶于水，在空气中受潮易失水。这种形式的磷酸氢二钠通常用于制备肥料、食品添加剂等。

因此，磷酸氢二钠既可以是无水的，也可以是十二水合物。在不同的应用领域中，需要选择不同的形式，以满足不同的需求。