二甲基羟丁酸,又称2-羟基-2-甲基丁酸,是一种有机化合物。它的化学式为C5H10O3,结构式如下:
CH3
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HO-C-CH(CH3)-COOH
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CH3
可以看到,二甲基羟丁酸分子中有一个羟基和一个羧基,它们分别位于分子的2号碳和3号碳上。此外,分子中还有两个甲基基团,它们分别与2号碳和4号碳相连。
二甲基羟丁酸是一种无色透明的液体,可溶于水和乙醇等极性溶剂,不溶于非极性溶剂。它具有一定的酸性,可以和碱反应生成相应的盐。
二甲基羟丁酸在医药、化妆品和精细化工等领域有广泛的应用。例如,在医药领域,它可以用于合成一些药物原料;在化妆品领域,它可以作为某些化妆品的原料;而在精细化工领域,它可以作为一种溶剂、催化剂和中间体等。
总之,二甲基羟丁酸的结构式中的羟基和羧基等官能团使其具有一定的化学性质和应用价值,是一种重要的有机化合物。